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【画像】天ぷら職人見習い、師匠の仕事を『見るだけ』で10年間・・・

更新日:

1: 2019/06/11(火) 10:19:56.23 ID:GLwGYvRE0● BE:151915507-2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/009.gif

ソース→テレビ

18: 2019/06/11(火) 10:23:04.74 ID:ux+uAKjB0

>>1
天ぷら近藤?
さつまいも天ぷらで有名な
no title

32: 2019/06/11(火) 10:24:28.28 ID:+rw8ey8h0

>>18
これがいも天?

68: 2019/06/11(火) 10:28:30.52 ID:ux+uAKjB0

>>32
そうだよ
揚げるのに30分かかる
ほとんどの人が注文してるね
オレはこれ食べたらおなかがいっぱいになってしまった

204: 2019/06/11(火) 10:48:44.14 ID:9P6F+sBu0

>>68
うまいの?

225: 2019/06/11(火) 10:52:58.65 ID:ux+uAKjB0

>>204
外カリカリ中ホクホクで美味しいよ
ただ量が多すぎるので他の天ぷらが楽しめなくなる気がする
2人で分けたいけどカウンターで食べるからシェアしづらい

55: 2019/06/11(火) 10:27:08.56 ID:NUojduCz0

>>1
銀座の天ぷら近藤か
普通だろ

119: 2019/06/11(火) 10:36:24.59 ID:t9SwiX7K0

>>1
やっぱり人って顔で判断できるよな

257: 2019/06/11(火) 10:59:08.18 ID:LCaE3+wU0

>>1
自分で天ぷら屋やればいいやん

308: 2019/06/11(火) 11:07:59.12 ID:2n8YFXsI0

>>1
当然のことやン
自分で修行するんだよ
何でも教えて貰えるって風潮は唾棄すべき
意欲があれば実力が無くてもいいという風潮もおかしい

361: 2019/06/11(火) 11:18:03.13 ID:gzz+6JB30

>>1
ブランドなんだから当然

客は弟子が無駄にした時間に金を払ってる

441: 2019/06/11(火) 11:31:23.25 ID:dvpJQAF70

>>1
10年も素直に見習いやらされてるのはバカ。
何だかんだ言って所詮安く使われてるだけ。それに早く気づけ。
店も悪質。

571: 2019/06/11(火) 11:55:39.34 ID:LCaE3+wU0

>>1
そんな店は総じて糞だ。辞めちまえ!後身育てる気無いじゃん

782: 2019/06/11(火) 12:26:39.21 ID:DbSt/Mhs0

>>1
失われた10年

3: 2019/06/11(火) 10:21:05.97 ID:RpJ2F4Of0

ホリエモンが↓

4: 2019/06/11(火) 10:21:09.96 ID:C6/AGqXd0

すげーななんも身にならんやん

6: 2019/06/11(火) 10:21:39.91 ID:H8Sz18zt0

職歴になんて書くの

950: 2019/06/11(火) 13:15:35.40 ID:I1ZztVRO0

>>6
職歴:天ぷら職人見習い(9年11ヶ月) → 都合退職

7: 2019/06/11(火) 10:21:47.11 ID:JsZ3hyEe0

天ぷらはもう修行しなくていいよw
ハイテクの振動させるフライヤー使えばおいしくなるから。

11: 2019/06/11(火) 10:22:31.66 ID:oNjgVidw0

賄いでは揚げてるだろ

9年目くらいに

14: 2019/06/11(火) 10:22:41.64 ID:I9roRGh50

もちろん私的には揚げてるんだぞ?

16: 2019/06/11(火) 10:22:58.13 ID:1IHFHhPj0

きちんと時間と温度を最適化しろ
ヒトの目よりも確実だわ

17: 2019/06/11(火) 10:23:02.20 ID:BFFmd+El0

ノンフライヤー買うかどうか迷ってる

19: 2019/06/11(火) 10:23:06.14 ID:vVmICCTj0

客前では揚げられないだけだろw

20: 2019/06/11(火) 10:23:17.17 ID:6ikG5af40

客前で揚げてないだけで、賄い用で練習で揚げているだろ?

24: 2019/06/11(火) 10:23:46.14 ID:BpF4yzoH0

独立されたらパシリいなくなるもんな

50: 2019/06/11(火) 10:26:45.19 ID:w+S+qNL+0

>>24
これが本音だろうな
そっちが人気出られたら困るし

27: 2019/06/11(火) 10:24:04.05 ID:dIuH/Pfp0

スレスト

28: 2019/06/11(火) 10:24:11.45 ID:hLVo/hEH0

この弟子とてんやの店員とで対決したらいいのに

62: 2019/06/11(火) 10:28:09.28 ID:w+S+qNL+0

>>28
てんやの勝ちだろ
油交換毎日してたらどちらも同じじゃないか

29: 2019/06/11(火) 10:24:13.62 ID:ui2xztXP0

んなもんAIで自動化出来るんでない?

31: 2019/06/11(火) 10:24:27.17 ID:O5F8wHsT0

2ちゃんも10年ROMってからじゃないと書き込み禁止だしな

75: 2019/06/11(火) 10:30:03.37 ID:gZOqs1iN0

>>31
聖徳太子から2000年ROMってろと言われたニワカです

95: 2019/06/11(火) 10:32:34.04 ID:zuNO962t0

>>31
レス見た瞬間にどう判断して煽るかに10年かかるもんな

33: 2019/06/11(火) 10:24:32.83 ID:C5hbNE7H0

休みの日とかに実践してるんだろ

34: 2019/06/11(火) 10:24:49.21 ID:Vty69/qg0

見るだけで給料貰えるとか最高じゃね?

35: 2019/06/11(火) 10:24:50.55 ID:5oX9x6Il0

そんなに違うもんなのかね

39: 2019/06/11(火) 10:25:20.21 ID:vP2KcQy40

10年見習いで給料貰えるとか半分養子縁組だろこれ。

43: 2019/06/11(火) 10:25:35.43 ID:1olA+ji/0

師匠の前では揚げてるだろ

46: 2019/06/11(火) 10:25:53.77 ID:bUy0M/g+0

主人は10年のカリキュラムスケジュールを見せないと。

48: 2019/06/11(火) 10:26:03.06 ID:uoBD/3ts0

海老は衣から剥がしていただくべきだよな

49: 2019/06/11(火) 10:26:30.53 ID:RpJ2F4Of0

まあ有名店の暖簾分け料と思えば、いいか

53: 2019/06/11(火) 10:27:01.61 ID:I9roRGh50

10年耐えればこの店の客層も引き継げるんだからうはうはよ
てんやの店員やってたって給料カスだろ

54: 2019/06/11(火) 10:27:01.80 ID:gLgVC5Ij0

こうやって狭いコミュニティで滅んで行ったのがネアンデルタール達

58: 2019/06/11(火) 10:27:38.01 ID:5oX9x6Il0

天ぷらなのに重すぎる

59: 2019/06/11(火) 10:28:02.70 ID:SiP1r/pI0

奥では賄いとか練習用で揚げてるだろ
あくまでも客用にはやらないよってだけじゃね

71: 2019/06/11(火) 10:29:38.27 ID:pytT+Mih0

>>59
毎日美味い天ぷら食えて高い給金いただいて
何が不満なんだかね

63: 2019/06/11(火) 10:28:20.18 ID:LPX1lwln0

それでも辞めないってことは何かあるんだろ
これこそ本人が良いなら良いじゃない

184: 2019/06/11(火) 10:46:05.40 ID:9P6F+sBu0

>>63
本人がよくても関係ない
ちゃんと最低限でも法律守ってるんなら問題ないが、弟子にはまともに給料払わない世界だから叩くよ

64: 2019/06/11(火) 10:28:22.36 ID:tDqgdoui0

まぁしょうもない技術たからすぐ習得されて独立されたら商売敵になるからな。
飼い殺しとくのが一番だろ

67: 2019/06/11(火) 10:28:29.80 ID:25mht2Y30

山岡さんなんとかならないの?

69: 2019/06/11(火) 10:28:32.58 ID:gZOqs1iN0

≫素材を見た瞬間にどう判断して揚げるかに10年かかる

かかんねーよww

77: 2019/06/11(火) 10:30:16.92 ID:BpF4yzoH0

>>69
つよい(確信)
みたいな雑コメントだよなw

74: 2019/06/11(火) 10:29:54.30 ID:EMYhUG+X0

自分はする気も勤まりもしねーのに何が気にくわないのかよーわからん

78: 2019/06/11(火) 10:30:38.06 ID:CcSw366b0

騙される方もバカ過ぎだろwww

80: 2019/06/11(火) 10:31:02.08 ID:25mht2Y30

コツのいらない天ぷら粉なら修行すら不要

81: 2019/06/11(火) 10:31:02.60 ID:bFcDXY8e0

同業者増やさない為だろ
本当に本人には何の意味もない

85: 2019/06/11(火) 10:31:16.92 ID:bg3jhMlx0

見て覚える技術に嫉妬し憎悪する人たち

115: 2019/06/11(火) 10:35:41.54 ID:FHH7CfvB0

>>85
見て覚えるってのは職人がアスペだから伝達能力がないってのがバレてる

87: 2019/06/11(火) 10:31:23.74 ID:FHH7CfvB0

10年あったら子供作って9歳だぞ
アホすぎてもうね
騙すってレベルじゃねえな

88: 2019/06/11(火) 10:31:36.20 ID:suaInQAm0

高いカネ取ろうと思ったら能書きが大事ってのはどの商売でも同じやん

92: 2019/06/11(火) 10:32:17.38 ID:RWGzUcoI0

こういう世界じゃん

97: 2019/06/11(火) 10:33:16.05 ID:M/fCsquq0

サラリーマンだってそれなりの仕事任せてもらえるには年数かかるだろ

98: 2019/06/11(火) 10:33:18.70 ID:xe2wXqID0

AIに任せちまった方が身の為だな

103: 2019/06/11(火) 10:33:56.37 ID:m12h2gcn0

ただのブラックだろコレ

106: 2019/06/11(火) 10:34:36.03 ID:gQ3ZpJtz0

センター試験の英数国も今では
こんな感じ。二次試験も
こんな感じ。教科書の例題が
解ければ十分

12: 2019/06/11(火) 10:22:39.02 ID:+rw8ey8h0

こういう脳筋的なの嫌いだわ

1001:
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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560215996/

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